Еспресо Мартини

ТРУДНОСТ
15m

1984 г. Модел влиза в лондонски бар и си поръчва нещо, което наистина да я събуди: така се ражда коктейлът Еспресо Мартини. На ваше внимание преглагаме претворена рецепта с добавка от Учебния център – традиционният пиемонтски ликьор Frangelico.
Съставки
  • 1 пълна чаша кафе
  • 30 мл водка
  • 30 мл франджелико
  • 6 кубчета лед
  • 5 г захар
  • ½ джандуйото (шоколадова пралина)
Приготвяне
Коктейлът

Пригответе еспресото и добавете захарта. Сложете леда, подсладеното кафе, водката и ликьора Frangelico в шейкър. Разклатете добре и изсипете съдържанието в чаша за мартини

Поднасяне

Разрежете пралината Джандуйото на две и след това използвайте нож, за да направите разрез и да закрепите парчето на ръба на чашата.

Метод

Пригответе еспресото и добавете захарта. Сложете леда, подсладеното кафе, водката и ликьора Frangelico в шейкър. Разклатете добре и изсипете съдържанието в чаша за мартини.

 

 

Поднасяне

Разрежете пралината Джандуйото на две и след това използвайте нож, за да направите разрез и да закрепите парчето на ръба на чашата.

 

 

Идеалното кафе за тази рецепта

Passionale

Хармонично, плътно, сладко

От бразилска, азиатска и централно южноамериканска Арабика, интензивен и хармоничен вкус на еспресо с леко карамелизиран аромат и намек за шоколад. Пълна страст.

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Предложения за вечеря: нека тези рецепти ви вдъхновят!

MAGAZINE 1H 50m
Кафеени еклери с пълнеж от юдзу

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 30m
Кафе парфе

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 15m
Еспресо Мартини

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 5m
Вечерно айс кафе

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 3H
Tарталети с кафе

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 15m
Ризото с тиква и сирене Робиола с наденички на шишчета и кафе

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 15m
Кекс Панетоне с кафе и яйчен пунш

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 1H
Салата от морски дарове върху крем от биволска моцарела

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 15m
Печено свинско филе с хрупкав бекон и крем от кафе и авокадо

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 1H 15m
Безглутенова кафеена торта

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА