Преди да бъде сервирано, всяко кафеено зърно преминава през дълъг път, който го води от сеитбата до прибирането на реколтата и зад всяко пътуване има общности от хора, които работят, за да получат най-добрия на вкус продукт.
За тази цел Фондация „Lavazza“ е близо до общностите, в които оперира, чрез програми, предназначени за развитие на устойчиво предприемачество, които пораждат подобряване на условията на живот на цялата общност.