НАЗАД
8 минути
40 ръце

Анайбе, книга сред кафеените зърна

Публикувано на 28 март 18

Казвам се Анайбе Пинеда Тревиньо и съм на 14 години. Бих искала да уча далеч и след това да се върна у дома.

 

Уча в училище Eurocapiones La Señora del Carmen, а когато се прибера вкъщи, продължавам да уча на полето, като помагам на баба ми Кармен да обработва земята и да  събира и суши кафето. С нея като че ли научавам още повече. 

Обичам семейството си и нашата общност; баба ми е моят модел за подражание. Тя работи на полето и отглежда кафе. Тя има съпруг и деца и прави за тях всичко възможно, като се грижи и за мен, и винаги ми казва, че ученето ще ми помогне да се подготвя за бъдещето.

 

Родена съм на такова невероятно място. Намира се толкова високо в планината, че понякога облаците се стелят под мен. Виждам своето бъдеще тук и мисля, че ще е прекрасно.

Lavazza-Magazine-CoffeeCulture-40hands-img-sx.
Lavazza-Magazine-CoffeeCulture-40hands-img-dx.

Изучавам тайните на земята и как да я обработвам по устойчив начин, за да може тя да ражда все повече кафе, все повече живот. Семейството ми работи тук от поколения, а аз усвоявам и нося в себе си техния опит.

 

Моят начин да се грижа за земята и за семейството си обаче е нов: чрез книгите.    

 

Анайбе Пинеда Тревиньо е един от главните герои на календара на Lavazza за 2016 г. – От баща на син

Открихме други статии, които могат да ви интересуват...

MAGAZINE
Айс мока

Coffee Hacks

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ
MAGAZINE
Преса за кафе или френска преса

Coffee Hacks

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ
MAGAZINE
Кафе по падуански

Coffee Hacks

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ
MAGAZINE
Морета фанез

Coffee Hacks

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ
MAGAZINE
Анайбе, книга сред кафеените зърна

40 ръце

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ
MAGAZINE
П като пяна

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ
MAGAZINE
В като вкус

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ
MAGAZINE
Кафеварка

Coffee Hacks

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ
MAGAZINE
Кафеен айс шейк

Coffee Hacks

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ
MAGAZINE
Chemex

Coffee Hacks

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ