Научете повече

Когато става въпрос за въглеродна неутралност, подходът на нашата компания започва от намаляването на емисиите по цялата верига– от отглеждането на кафето до края на жизнения цикъл на продукта, преминавайки през всички междинни етапи. Тъй като ни е ясно, че не всички емисии могат да бъдат избегнати, Lavazza пое по пътя на компенсирането на остатъчните въглеродни емисии там, където намаляването им не е възможно. През 2020 г. започнахме дългият процес, като компенсирахме преките емисии и постигнахме пълна въглеродна неутралност за офисите и производствените предприятия на компанията.

По отношение на продуктите, кафе капсулите Lavazza A Modo Mio, кафе капсулите Lavazza, съвместими със системите Nespresso* Original, системата за кафе Firma на Lavazza и системата за кафе Blue на Lavazza бяха сред първите продукти на Lavazza, чийто CO₂ емисии бяха изцяло компенсирани (когато казваме „CO₂“, имаме предвид CO₂ ЕКВИВАЛЕНТ, т.е. изчисляваме и компенсираме всички емисии на парникови газове, преобразувани в CO₂). Това означава, че компенсираме всички годишни въглеродни емисии, свързани с произведените и пуснатите на пазара обеми кафе капсули.

През 2025 г. продължаваме да компенсираме емисиите, генерирани от нашите продукти за еднократна употреба, които носят обозначението за компенсиран CO₂.

*Lavazza не е свързана, одобрена или спонсорирана от Nespresso.

Тъй като климатичните промени са глобален проблем, въздействието на един тон въглерод, емитиран в някоя част на света, може да бъде неутрализирано чрез намаляване или улавяне на тон въглерод някъде другаде – това е принципът на компенсиране на въглерода (наричан още CO₂ компенсация).

Това премахване на въглерод (или още улавяне) се постига чрез специални проекти, които много често се осъществяват в развиващите се страни.

Проектите генерират въглеродни кредити, където един кредит е равен на един тон намалени или уловени емисии на CO₂. Генерирането на кредити се потвърждава и удостоверява по международно признати стандарти и методи.

Освен улавянето на въглерод проектите могат да предоставят и други екологични, социални и икономически ползи, като съхранение на биоразнообразието, подобряване на трудовата заетост за местните общности и съдействие по отношение на образованието и здравеопазването. Подкрепяйки тези проекти, подобряваме живота на местните общности, докато се справяме с климатичните промени и постигаме целите за устойчиво развитие на ООН.

Стратегията е съобразена с ангажимента на Lavazza Group да се придържа към целите за устойчиво развитие на ООН и по-точно чрез постигне на цел № 12 (отговорно потребление и производство) и № 13 (борба с климатичните промени).

В конкретния случай проектите за компенсация целят намаляване или улавяне на въглеродни емисии. За всеки намален или уловен тон въглероден диоксид се дава един въглероден кредит.

Реалното намаляване (или улавяне) на емисиите се измерва чрез строги изчислителни методи и се потвърждава от трета страна. След този процес на проверка въглеродните кредити се пускат на пазара и включват в международен електронен въглероден регистър. Следователно всички компенсационни дейности са проследими и публично достъпни. След като веднъж са използвани за компенсация, кредитите се анулират („изтеглят“), за да се избегне възможността да се използват повторно.

Нашият подход, при който напълно компенсираме въглеродните емисии на тези продукти, включва компенсацията на въглеродни емисии за целия жизнен цикъл на продукта – от отглеждането на кафе до края на живота му, включително всички фази на производство, транспорт и изхвърлянео.

Това включва събирането на суровините, производството, опаковката, различните етапи на транспортиране и накрая – фазите на употреба и изхвърляне.

Нашият подход да компенсираме напълно въглеродните емисии е изцяло доброволен.

Подходът е съобразен с ангажимента на Lavazza Group да се придържа към целите за устойчиво развитие на ООН и по-точно чрез постигне на цел № 12 (отговорно потребление и производство) и № 13 (борба с климатичните промени).

В продължение на 125 години подходът на Lavazza към бизнеса се основава на синергията между ценностната система и икономическата стабилност, доказана от големия ангажимент към устойчивостта. С течение на времето тази синергия се превръща в стратегически път към иновации за продукти и процеси и намаляване на въздействието, насочени към все по-голяма интеграция на устойчивостта в нашия бизнес модел, в съответствие с ангажимента на Lavazza Group да се придържа към целите на ООН за устойчиво развитие, по-специално цел № 12 (отговорно потребление и производство ) и цел № 13 (борба с климатичните промени).

Наскоро решихме да увеличим този ангажимент на фона на влошаващото се извънредно климатично положение. Трябва да се отбележи, че кафето е земеделска култура, която расте в някои части на планетата, които са най-застрашени от климатичните промени, което води до сътресения със значителен, пряк ефект за производителите на кафе и техните семейства, както и за производството на кафе, неговата производителност и качество.

Повечето от компенсиращите проекти, които съществуват днес, се изпълняват в развиващите се страни. Социалните ползи от тези проекти имат значително положително въздействие за общностите, в които ги осъществяваме. Открийте нашите проекти на www.lavazzagroup.com

Проектите за компенсация целят намаляване или улавяне на въглеродни емисии. За всеки намален или уловен тон въглероден диоксид се дава един въглероден кредит. Изчисляването на генерираните кредити се потвърждава и удостоверява по международно признати стандарти и методи. След този процес на проверка въглеродните кредити се пускат на пазара и се проследяват в международни електронни въглеродни регистри. След като веднъж са използвани за компенсация, кредитите се анулират („изтеглят“), за да се избегне възможността да се използват повторно. Следователно всички компенсационни дейности са проследими и публично достъпни.