Историята на Lavazza е на бизнес, който в продължение на над 120 години следва визия с фокус върху страстта към работата, любовта към продукта и уважението към земята. Тези ценности са ДНК-то на Lavazza от основаването ѝ през 1895 г. и се поддържат от четири поколения предприемачи.
Всеки член на семейството, работил в компанията, е съдействал за нейната еволюция в това, което е днес, но тя все още е вярна на страстта и иновативността, наследени от Луиджи Лаваца.