Гурме илюстраторът
Джанлука Бискалкин е успял да превърне своите страсти – рисуване и кулинария – в професия. Най-успешните гастрономически събития, менютата на най-търсените ресторанти и книгите на най-известните готвачи се радват на неговото майсторство.
Обучава се като журналист, но през цялото си следване носи със себе си молив. През 2008 г. решава да придружава рисунките с думи, като експериментира с новата форма на гастрономическия репортаж. Днес той е най-известният италиански илюстратор на гастрономически теми в света.
