Тирамису с еспресо

ТРУДНОСТ
15m

Мекият крем маскарпоне без яйца се комбинира с грубата текстура на царевичния грис, която се използва за приготвяне на бисквитите Meliga. Горещото кафе и студените съставки в рецептата постигат перфектен баланс и подчертават аромата на все още не напълно напоените бисквити.
Съставки
ЗА ТИРАМИСУТО
  • еспресо кафе Мелига
  • бисквити
  • маскарпоне
  • какаов крем
За крема с маскарпоне
  • 250 г маскарпоне
  • 60 г пудра захар
  • 90 г течна сметана
  • 40 г пълномаслено мляко
  • ¼ шушулка ванилия
Приготвяне

Сложете сиренето маскарпоне в купа. Добавете пудрата захар, млякото, сметаната и ванилията. Разбъркайте с електрически мискер, докато получите мек крем. Изсипете сместа в плик за шприцоване и приберете в хладилника.

ПОДНАСЯНЕ

Поставете бисквита Meliga на дъното на чаша за капучино. Добавете щедро една чаена лъжичка крем маскарпоне. Изсипете горещото кафе около крема. Поръсете леко с горчиво какао на прах. Препоръчваме Ви за тази рецепта да използвате еспресо.

Метод

Сложете сиренето маскарпоне в купа.

Добавете пудрата захар, млякото, сметаната и ванилията.

Смесете с електрически мискер, докато получите мек крем.

Изсипете го в плик за шприц и приберете в хладилника.

 

 

Поднасяне

Поставете бисквита Meliga на дъното на чаша за капучино.

Добавете щедро една чаена лъжичка крем маскарпоне.

Изсипете горещото кафе около крема.

Поръсете леко с горчиво какао на прах.

 

Препоръчваме Ви за тази рецепта да използвате еспресо.

 

 

Идеалното кафе за тази рецепта

Qualità Rossa

Плътен, балансиран, устойчив вкус

Естествената Бразилска Арабика и Робуста се комбинират в завършено и балансирано еспресо с плътен вкус. Червена италианска страст.

НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ

Предложения за вечеря: нека тези рецепти ви вдъхновят!

MAGAZINE 15m
Кекс Панетоне с кафе и яйчен пунш

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 3H
Tарталети с кафе

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 15m
Еспресо Мартини

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 1H 20m
Кекс с ечемик

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 2H
Яйца, гъби и кафе

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 3H
Талиатели с кафе

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 40m
Кафеен чийзкейк с медено желе

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 10H
Хляб от Корасанска пшеница Kamut® с кафе

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 15m
Гранита с кафе и крем с рикота

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА
MAGAZINE 2H
Шоколадови фунийки с кафе

ТРУДНОСТ
ПОДГОТВЕТЕ ГО СЕГА