Мусът от фасул с аромат на кафе
Загрейте фасула за около 8 минути в касерола с половината масло и малко вода; след това добавете кафето и гответе още 2 минути.
След като е готово, ако е необходимо, разбъркайте и прецедете, докато получите гладък, равномерен крем; след това смесете с останалото масло, подправете със сол и черен пипер и дръжте топло на водна баня, покрито с тънко пластмасово фолио.