Пригответе лимоновия сироп един ден предварително.
Измийте лимоните, обелете и нарежете кората на жулиени. След това поставете кората в тенджера с вода и захар, оставете да ври 8 – 9 минути. Охладете и приберете в хладилника.
Подгответе кафето с кафеварка, стоплете млякото, без да кипва, добавете лимоновия сироп и емулгирайте с миксер.
Изсипете в чаша за капучино, добавете млякото, като сипете пяната с лъжица и се насладете, без да добавяте никаква захар.
