Производителността на селскостопанските системи в Танзания е твърде ниска, за да осигурят адекватни нива на доходите и безопасност на храните, както и възможности за инвестиции за компаниите.

Дребните производители са изправени пред предизвикателства като слабо плодородна почва, климатични промени, достъп до актуална информация и услуги в помощ на селското стопанство.

Също така липсват добре ръководени професионални организации на производителите, а земеделските стопани не разполагат с предприемачески и селскостопански умения и познания, необходими за преминаване от натурално селско стопанство към по-конкурентоспособни, предприемачески форми на земеделие.

Фондация Lavazza, в сътрудничество с фондация Hanns R. Neumann Stiftung (HRNS), работи за повишаване на уменията на земеделските стопани и техните организационни структури, за да им осигури правилните инструменти, с които да повишат конкурентоспособността си на пазара.

Проектите са свързани с цялата верига на създаване на стойност: от производството до продажбите, включително важни въпроси като безопасността на храните, диверсификацията на производството, приспособяването към климатичните промени, въпросите, свързани с подобряването на ролята на жените и създаването възможности за младите хора.