• Принтирайте
  • Направете отметка

OSTERIA LA FRANCESCANA - Modena

Майстор готвач Massimo Bottura

L'Osteria Francescana има не само две звезди Мишлен, но през 2010 г. той е и единственият ресторант в Италия, който се класира сред първите десет в Най-добрите 50 ресторанта в света. Тук готвенето е изкуство, на което да се насладите и да усетите с всичките си пет сетива. В този ресторант трябва да сте добре подготвени, за да оцените строгото приготвяне на ястия, които винаги са резултат на гастрономическо вдъхновение. Всяко ястие е създадено от традиционни съставки и се превръща в шедьовър чрез сложни действия и техники като сушене, вакуумно запечатване и дестилиране.

Osteria Francescana

Via Stella, 22
Modena
Тел. 059 210118
www.osteriafrancescana.it

Научете повече Massimo Bottura.
Разберете кои готвачи предпочитат Lavazza.