• Принтирайте
  • Направете отметка
Lavazza
14lavazza.bg на 41
Кафе ликьор

Кафе ликьор

За нещо по-различно след обяд

Разпечатай рецептата
ТРУДНОСТ
Средна
Опитайте тази рецепта за кафе ликьор, ако искате да разнообразите почивката си за кафе или да се насладите на приятен завършек на обяда или вечерята.

Приготвяне

Моля, прочетете докрай рецептата, за да се уверите предварително, че имате нужното оборудване.

Захарен сироп

За да приготвите сиропа, просто смесете вода и захар в съд, оставете сместа да заври и гответе около 9 минути. Измерете 250 г от сиропа и смесете с ароматизиран алкохол.

Ликьор

Оставете ванилията и мляното кафе в алкохол за 7 дни.

Филтрирайте сместа с хартиен филтър, който предварително сте накиснали във вода и изцедили, използвайки фина цедка.

Пригответе еспресо.

Смесете захарния сироп (250 г) с алкохола. (Инструкции за това как да приготвите сиропа можете да откриете по-горе.)

Добавете еспресото и вода, за да намалите концентрацията на алкохола.

Оставете да се охлади до стайна температура.

Пресипете в бутилка и оставете във фризера.

Когато се охлади, ликьорът е готов да бъде сервиран. 

ОПИТАЙТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА С
Продукти
За 1 бутилка


  • За захарния сироп
  • 250 мл вода
  • 250 г тръстикова захар
  • За ликьора
  • 250 г 95° алкохол
  • 100 мл еспресо
  • 25 г смляно кафе
  • 150 мл вода
  • 2 пръчки ванилия
Всички рецепти на базата на кафе можете да приготвите в домашни условия