• Принтирайте
  • Направете отметка
Lavazza
25lavazza.bg на 41
Кафе сладолед

Кафе сладолед

Свеж летен вкус

Разпечатай рецептата
ТРУДНОСТ
Средна
Какво би било лятото без сладолед? Ако обичате изискани, свежи и силни на вкус ледени лакомства, опитайте тази рецепта за кафе сладолед от Lavazza. Лесен начин да поглезите гостите си. При това, без да имате нужда от машина за сладолед.

Приготвяне

Пригответе еспресо и докато е още топло, разтворете в него инстантно кафе Lavazza Prontissimo. Разбийте студената сметана, докато се сгъсти, и я оставете в хладилника, докато приготвяте останалите съставки.

Разделете белтъците и жълтъците. Добавете 100 г захар към жълтъците и ги разбийте с миксер, докато станат гъсти и пухкави (около 3 минути). Прибавете получената смес към сметаната. Бъркайте бавно. Разбийте белтъците, като бавно добавите 50 г от оставащата захар. Изсипете получената смес в съда с жълтъците и сметаната, като разбърквате от дъното нагоре. Когато получите гладка смес, добавете кафето. Продължавайте да бъркате бавно. Сложете сладоледа в купа, покрийте с фолио и оставете във фризера. 

ОПИТАЙТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА С
Продукти
За 8/10 порции


  • 3 яйца
  • 150 г захар
  • 300 г сметана
  • 10 г (3 пълни лъжици) Lavazza Prontissimo! инстантно кафе
  • 60 мл (4 чаши) късо еспресо
Всички рецепти на базата на кафе можете да приготвите в домашни условия